Capodanno a Castel di Poggio 2012:

Parcheggio e servizio di bus navetta gratuiti, 3 piste da ballo con musica per tutti i gusti e i Dj resident delle principali discoteche fiorentine, sala privèe con parco tavoli per un pubblico adulto e selezionato, una location mozzafiato unica nel suo genere…questi gli ingredienti del Capodanno 2012 al Castel di Poggio di Fiesole (Firenze).

Stiamo parlando, di un Castello senza tempo, nel quale potrete brindare, in una suggestiva – quanto unica- coreografia di ridenti luci colorate, dominando Firenze dall’alto…

Morbide colline percorse da olivi e cipressi secolari, superbi giardini e meraviglie archeologiche, incantano ed affascinano il visitatore, che nei secoli è rimasto stregato dai suoi paesaggi senza tempo.

Soggiorno ideale tra natura e tranquillità, passato e presente, arte e cultura, il famoso Castel di Poggio si ripropone come il Capodanno più incantevole e suggestivo della Toscana..

Quest’anno l’evento sara’ ancora piu’ affascinante!

Organizzata dai più prestigiosi Staff di Firenze sarà sicuramente questa la più “raffinata” e, al tempo stesso, divertente, festa di Capodanno, la festa in cui ricercatezza, glamour, suggestività, magia e divertimento della notte di S. Silvestro, troveranno la più completa attestazione, la massima espressione…

Sarà una festa esclusiva, dislocata su due piani e un giardino d’inverno ampiamente coperto e riscaldato, per persone selezionate ed esigenti ma che hanno voglia di divertirsi…

Una festa per chi cerca anche la qualità della gente, della musica e dell’ambientazione.

Servizio bus navetta gratuito per tutta la notte con partenza da Viale Manfredo Fanti, angolo Bar Stadio (a 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Firenze Campo di Marte)

Come raggiungere Castel di Poggio:

Da Firenze – Coverciano (Km 3,5), si prosegue per il viale Gabriele D’Annunzio; a Ponte a Mensola, subito dopo il ristorante “Osvaldo” si gira a sinistra in via di Vincigliata. Superato il Castello di Vincigliata (sulla destra) dopo circa Km 1,5 sulla sinistra si trova l’ingresso di Castel di Poggio, dov’è presente un parcheggio interno. (Verranno anche istituiti dei bus navetta gratuiti transitanti dalla Piazza di Fiesole (Piazza Mino) fino al Castello)

Da Firenze, indicazioni per Fiesole, dal centro di Fiesole seguire per Olmo e Borgo San Lorenzo; usciti dal centro abitato, girare a destra circa 650 mt dopo il camping; poi a destra in direzione Vincigliata – Montebeni – Settignano; dopo 5 km sulla destra si trova Castel di Poggio, dov’è presente un parcheggio interno. (Verranno anche istituiti dei bus navetta gratuiti transitanti dalla Piazza di Fiesole (Piazza Mino) fino al Castello).

INGRESSO SOLO SU PRENOTAZIONE

(apparecchiatura in tavoli tondi da cerimonia da 10 persone)

Cocktail di Benvenuto

Prosecco “ fantasia”

Olive Verdi

Mandorle salate

Antipasti:

Tortino brisè con zucchine e porri al Taleggio

Croccantino di polenta ai funghi porcini

Bruschettina Integrale con erborinato e noci

Crostone caldo di pane con patè toscano

Girandola di formaggi stagionati con mostarda al vinsanto

Quadretti di salame con gocce di salsa di fichi

Prosciutto il Grigio di Siena

Cruditè in balsamico di Modena

Primi Piatti:

Sfogliatine di pasta fresca con trionfo di verdurine di stagione

Paccheri di Gragnano al ragù d’anatra in salsa dolce forte

Secondi Piatti:

Gran pezzo di manzo alle erbette aromatiche con salsa di  Brunello

Flan di patate dolci con scagliette di Parmigiano

Lenticchie del buon augurio

Dolce:

Delizia alla fragola  con crema Chantilly e gocce di cioccolato

Spumante per il brindisi, vino bianco, e vino rosso del Chianti

Performers provenienti da tutta Europa si esibiranno in varie discipline e scenografie di “fuoco”, con i costumi propri della “Brigada”, oltre a  percussionisti strepitosi da tutta Italia e  molte sorprese provenienti dal cassetto delle idee della “Stranomondo”, ideatrice del Circo Nero.

Completeranno la scena Laser di ultima generazione, impianto audio degno dei migliori Festival musicali, e – perla nelle perle – una scenografia di fuoco usata nei concerti delle star mondiali del rock (Madonna, Michael Jackson, ACDC e altri…) presentata in esclusiva in Toscana.

Parcheggi “illimitati “ a ridosso del Palasport.

“E noi Folli per Diletto, che il Foco rubammo alla ruota del Sole, doniamo a voi mortali il segreto di ogni arte. E fochi diverremo, da una scintilla incatenati, ad incendiar la Notte.”

“BRIGADA DE FUEGO” del Circo Nero:

“COMBATTIMENTO DELLE SPADE “KATANA”

Ripreso dall’antico Oriente, dove la spada “katana”, impugnata dai Samurai, era la forma primaria per difendere il proprio Re.

La spada infuocata durante una danza e’ un messaggio propiziatorio per scacciare le anime maligne.

“BOOGENG”

Strumenti di danza di origine Cinese, i quali con la loro gestualità lenta e precisa vengono legati al Tai Chi.

Creano sensualità e immaginazione, usati come dichiarazione d’amore.

“BIDONI INFUOCATI”

La mitologia e la storia ci insegna che le antiche popolazioni comunicavano tra loro con suoni e segnali. Erano segnali di guerra, di iniziazione, di sacralità.

Con questo “La BRIGADA” vuole dare una sacralità all’inizio dello spettacolo.

“VENTAGLI DI FUOCO”

Usati per danzare davanti ai Reali nella Cina Imperiale in quanto auguranti buona sorte contro il maligno.

“BOLAS”

In origine armi e strumenti di caccia usati in Cina, dagli Indiani del Sudamerica e dagli Eschimesi. Infuocate, disegnano coreografie spettacolari che riproducono le gestualità degli antichi cacciatori.

“CORDE INFUOCATE”

Sono una derivazione delle Bolas e venivano usate dai guerrieri al loro rientro dalla caccia o dalla guerra come ringraziamento agli Spiriti che li avevano protetti.

“SPUTAFUOCO”

Figura ripresa da mitologia e favole di ogni tempo lo “Sputafuoco” e’ colui che ammalia la folla.

In India, dove si pensa che sia nato a livello di giocoleria, veniva eseguito dai “Fachiri” durante le feste in piazza.

“PERCUSSIONI”

Accompagnano queste performances suoni tribali e percussioni secondo le diverse scuole di musica e tradizioni popolari Italiane, ma anche Africane, Indiane, Giapponesi e del Sud America.

A Buffet (non sono previsti tavoli riservati)

Primi piatti:

Risottino agli agrumi e pesce spada con zeste di limone

Pennette zucca, zucchini e fiori di zucca

Varietà di sformatini di verdure di stagione

Il Buffet del rustico:

L’isola dei formaggi e dei salumi

Il parmigiano nella forma

Il pecorino dell’Amiata

Il pecorino di Pienza fresco e stagionato

Mozzarelline di bufala

Scodelline in pasta brisè ai gamberetti

Voul au vent al salmone

Assortimento di tartine terra/mare

Sfogliatelline al wurstel e alle verdurine

Crudo di Parma in morsa

Finocchiona a dadini

Mortadella di Bologna con il pistacchio

…il tutto presentato su taglieri con salsine e miele…

Cascata di pane di campagna

Dolce di S. Silvestro

Vino  incluso

Dalle 21.30 cena con spettacoli di musica dal vivo ed arte varia.

Dalle 00.30 disco club con EMILIANO MARCHINI – FABIO EXCITED – SIMONE GENCARELLI MC

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

Tagliata scozzese agli agrumi

Cestino con piovra e filangè di verdurine

Cannell mantecato del Baltico con porri e pinoli

Carpaccio di manzo marinato alle scaglie di grana e riduzione al balsamico di modena

Sufflè di sottobosco al profumo di Timo

PRIMI

Crepes alla Grenseola

Sombreri di vitella al battuto di faraona e pinoli

SECONDI

Cartoccio di branzino con molluschi del mediterraneo e verdurine stufate

Gran pezzo di Chianina con misticanza del campo

DESSERT

Dessert della casa

Frutta secca del buon augurio aspettando il brindisi di mezzanotte

BEVANDE

Acqua, caffè, limoncello e vini bianchi e rossi selezionati dalle nostre cantine

SABATO 31 DICEMBRE 2011

Ci siamo…manca poco alla Notte che tutti aspettano…

Una notte diversa dalle altre…una Notte dove tutto è concesso…

…e dove tutto diventa magico…in un locale che è storia…

BUSSOLA CAPODANNO DUEMILADODICI

Per questo anno la Famiglia Guidi ha scelto il meglio da regalare al suo pubblico, il massimo della comicità Italiana e una delle donne più belle d’Italia e del Pianeta, fidanzata con uno dei migliori calciatori al mondo, Mario Balotelli.

Tutto per ricordare che in Italia c’è qualcosa di Magico…

PAOLO RUFFINI & RAFFAELLA FICO

In Consolle :

Imperial Room

✔Francesco Cinelli

✔Danny di Batte

✔Special Mc : Archimede

Terrace room

✔Emi. B

✔Nicola Pistoia

✔Diego Costabile

INGRESSO SOLO SU PRENOTAZIONE

Menù Cenone di Capodanno 2012 (il Menù sia del cenone servito che del buffet è lo stesso. Per entrambe le modalità c’è un tavolo riservato per cenare, ma il cenone in aggiunta è servito e comprensivo del tavolo per il dopo cena con le consumazioni)

Carpaccio di branzino e salmone marinati al finocchietto selvatico con emulsione balsamica.

Ravioli di pesce ai frutti di mare e pomodoro pachino.

Orata al vapore su letto di carciofi e patate.

Filetto di Chianina in crosta con lenticchie e funghi porcini.

Semifreddo all’amaretto con panettone glassato al cioccolato.

Menù Cenone servito di Capodanno 2012

CALEIDOSCOPIO DI CROSTINI DELLO CHEF

TRIONFO DI SALUMI DI CINTA SENESE

CONCHIGLIE DI CAPESANTE CON SALSA DI ARAGOSTA REALE

CONCHIGLIE DI CAPESANTE CON FUNGHI PORCINI GRATINATI

PENNETTE SFIZIOSE AL GRANCHIO PAVULLO FRESCO

COMPOSIZIONE DI SFOGLIE DI PASTA FRESCA FARCITA AL RAGU’ BOLOGNESE CON PROFUMO DI NOCE MOSCATA

FILETTO DI MAIALE  LARDELLATO ALLA GIRESSE IN SALSA DI MELE

SALMONE IN BELLAVISTA MARINATO AL PEPE ROSA CON BACCHE DI GINEPRO SU LETTO DI RADICCHIO DI CAMPO

PATATE NOVELLE DI NORCIA AL FORNO

LENTICCHIE DI BUON AUSPICIO

TRONCHETTO DI SAN SILVESTRO

MILLEFOGLIE ESPRESSO

CANNOLI ALLA SICILIANA

DELIZIE DOLCI MIGNON AL PROFUMO DI LIMONE

ANANAS ALLA MALDIVIANA

VINO CHIANTI e TANTE BOLLICINE!

Mille metri quadrati di bosco isolano la Villa dalla confusione cittadina;

basta percorrere il viale del Salviatino (Firenze stadio) per immergersi nel verde, lasciandosi alla spalle canneti di bambu’, quercie, tigli e curiosi scoiattoli per arrivare alla seicentesca Villa Montalto;

così si presenta la struttura al suo Capodanno 2012;

Ore 21:00: Cena servita dal famoso catering Bachini-Bellini, simbolo di qualità e professionalità,

Ore 23:30: Apertura danze con la sala al piano primo anni 80-90 e il dj Enrico Tagliaferri,

nella sala degli ori la cena sarà presentata da Cristiano Matto dj e dopo si ballerà per il primo giorno del 2012 con Giancarlo Ducceschi e Gabriele Franci; alla voce Alessio Parigi.

INGRESSO SU PRENOTAZIONE

(apparecchiatura in tavoli tondi da cerimonia da 10 persone)

Aperitivo:

Cocktail Bellini

Prosecco della Valdobbiadene

Succhi di frutta di Arancia e Ananas

Acqua minerale

Antipasti:

Quadretti di quiches e Torte salate

Piccoli bocconcini di Pollo al Bacon

Bruschettine al pesto di Pomodorini secchi e Rosmarino

Barchette di pasta brisè con Farro e cruditè di Verdure

Crostoncini di pane toscano con Mousse di Cannellini e Tartufo

Spiedini di Cinta Senese con Zucchine

Fritture di Verdure di Stagione

Primi:

Risotto mantecato con radicchio trevigiano e  taleggio

Tortelli di patate con ragù di cinta senese

Julienne di verdure e pomodorini ciliegia

Secondi:

Controfiletto di Manzo Chianino al Nobile di Montepulciano

Patate Parmantier

Dolci:

Tortino di cioccolato con crema all’arancio e mele al Ginger

Caffè Espresso

Pinot Bianco Attems

Chianti DOCG Fattoria di Piazzano

Malvasia Rosa Cantine Bava

Frescobaldi Metodo classico

Villa Demidoff Country Resort (Pratolino) (a 10 minuti da Firenze)

Nelle splendide colline che dominano Firenze, si erge una delle villa più belle della zona: Villa Demidoff Country Resort. Completamente ristrutturata nel 2011 Villa Demidoff Country Resort propone una festa di capodanno adatta ad un pubblico vario, grazie alla disponibilità di due strutture separate, una più elegante e sfarzosa, con due sala dedicate al cenone, splendido salone dove festeggiare e brindare alla mezzanotte e pista da ballo dedicata, ed una struttura affianco completamente ristrutturata con accesso indipendente per un pubblico più giovane, con 3 ampie sala dedicate all’organizzazione di eventi vari.

Villa Demidoff Country Resort propone per i clienti anche la possibilità di pernottare in albergo con speciali pacchetti all-inclusive (Pernottamento e prima colazione, Spa e massaggi, gran cenone e ballo di fine anno).

Villa Demidoff Country Resort vanta inoltre una enorme piscina riscaldata al coperto, 2 enormi parcheggi e parco tutto attorno alla Villa.

Villa Demidoff Country Resort è il capodanno più esclusivo e richiesto di Firenze, divertente, frizzante ma al tempo stesso elegante in un’ambientazione favolosa.

Sala 1 (Sala Affreschi):

Dj Set con musica house & commerciale.

Show consolle: Loris Jay;

Vocalist: Devid Voice

Sala 2 (Sala dei Re):

Dj Set con musica Techno, Tec-house, Elettronica e Trance

Ivan Oddword (from Piper);

Uetto (from Viper);

Special Guest: Elvis Conti;

Vocalist: Andre Fortuna.

Sala 3 (Sala dei Principi):

Dj Set con musica revival anni 80-90

Special guest: Nicchi (techno resident)

Baldi J. (from Boccaccio)

Jeffry Hide

Inoltre sarà possibile prenotare dei tavoli a scelta in ciascuna sala, con divani disponibili dove sedersi e sorseggiare un cocktail o stappare bottiglie per festeggiare l’avvento del nuovo anno.

Villa Demidoff Country Resort propone anche il pernottamento con formule All-Inclusive (1-2 notti):

PREZZO PACCHETTO ALL-INCLUSIVE 1 NOTTE: (contattateci direttamente per la prenotazione dei pacchetti, che non sono presenti sul carrello elettronico)

Aperitivo di benvenuto;

Pernottamento in camera classic;

Gran Buffet di capodanno con serata in discoteca (buffet costa 70 euro) o con Cena servita (cena servita costa 130 euro);

Brunch del nuovo anno dalle 11 alle 1 del primo gennaio;

Libero accesso alla piscina interna riscaldata;

Libero accesso alla sala relax;

Libero accesso alla sala fitness;

Libero accesso alla sauna finlandese;

Transfer per e da Firenze orari e prenotazioni da verificare con il ricevimento dell’hotel;

PKT buffet: Euro 326,00 tariffa per camera classic, Euro 349,00 tariffa per camera superior, Euro 363,00 tariffa per camera deluxe.

PKT cena seduta: Euro 446,00 tariffa per camera classic, Euro 469,00 tariffa per camera superior, Euro 483,00 tariffa per camera deluxe

PREZZO PACCHETTO ALL-INCLUSIVE 2 NOTTI:

Aperitivo di benvenuto;

Pernottamento in camera classic;

Gran Buffet di capodanno con serata in discoteca (buffet costa 70 euro) o con Cena servita (cena servita costa 130 euro);

Brunch del nuovo anno dalle 11 alle 1 del primo gennaio;

Libero accesso alla piscina interna riscaldata;

Libero accesso alla sala relax;

Libero accesso alla sala fitness;

Libero accesso alla sauna finlandese;

Transfer per e da Firenze orari e prenotazioni da verificare con il ricevimento dell’hotel;

PKT buffet: Euro 452,00 tariffa per camera classic, Euro 498,00 tariffa per camera superior, Euro 526,00 tariffa per camera deluxe.

PKT cena seduta: Euro 572,00 tariffa per camera classic, Euro 618,00 tariffa per camera superior, Euro 646,00 tariffa per camera deluxe

Menù Cenone Servito:

Alle ore 20.30 si apriranno i battenti della villa e inizierà il Cenone, servito a tavola nella Sala Terrazza & nella Sala Panorama e a buffet nella Sala Affreschi

Antipasti:

Bocconcini di astice al vapore;

Carciofini misti alla maggiorana in brodetto di bisque;

Primi:

Risotto allo champagne;

Ostriche;

Maltagliati di sfoglia di farina di castagne;

Secondi:

Filetto di maialino farcito al lardo;

Tartufo, porcini e crema di lenticchie;

Scampi marinati allo zenzero e broccoletti;

Dolci:

Tortino caldo di panettone;

Salsa al cioccolato bianco;

Bevande:

Selezione di vini castello di Vincigliata anno 2003;

Bollicine italiane;

Menù a Buffet nella sala degli affreschi con tavoli d’appoggio (i tavoli d’appoggio non sono riservabili)

Gran piatto Toscano (prosciutto, salame, finocchiona, );

Gran tagliere di formaggi con confetture (Pecorino di Norcia, Grana Padano DOC, Pecorino di Pienza etc.);

Piatto di Bresaola su letto di rucola;

Coccoli Prosciutto e stracchino;

Crostini mille gusti (fegatini, pomodorini, salsiccia e stracchino, patè d’olive, salsa tonnata, mix di funghi etc.);

Fusilli zucchine e gamberetti;

Penne al pomodoro fresco e pecorino romano;

Spaghetti alla chitarra;

Arista servita con patate al forno;

Roastbeff con patate fritte;

Mix di verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine);

Pasticceria mignon;

Panettone farcito con crema e cioccolata;

Spumante per brindisi;

Vini bianchi e rossi della nostra riserva;

Le discoteche Pink Club e Astor Cafè sono due storici Disco Club di Firenze, situati a 200 metri l’una dall’altra, nella centralissima zona di Piazza del Duomo, zona.

Per la notte del 31/12/2011 hanno deciso di dare vita ad una grande collaborazione, ed offrire ad un prezzo d’eccezione la possibilità di avere accesso a tutti e due i locali, e di poter usufruire di una consumazione in ognuno di essi, ad un prezzo decisamente allettante di 30 €.

Presente anche il pacchetto con la cena in uno dei due locali più tour dopo cena con una consumazione compresa in ognuno di essi, il tutto a 90 € con cena al Pink, oppure di 105 € con cena all’Astor. Soluzione ottima per i viveur della notte incapaci di restare tutta la sera in un unico locale e che vogliono vivere il centro storico e i locali di Firenze nella notte più lunga dell’anno.

INGRESSO SOLO SU PRENOTAZIONE

Menù Capodanno 2012 al Pink Club

Dalle ore 20.30 cena di gala a più portate, servita da camerieri al tavolo, nelle eleganti sale dello storico palazzo fiorentino, fra candele, tavole ben apparecchiate e atmosfera romantica. A mezzanotte conto alla rovescia e brindisi con lo spumante per festeggiare tutti insieme il capodanno.

Dopo mezzanotte si può ballare fino a mattina: nelle diverse sale si alternano dj e musica dal vivo con il repertorio ever green, più i grandi successi del momento. Grazie alla posizione centrale del party di fine anno a Palazzo Gaddi, chi vuole potrà spostarsi a piedi per il centro storico di Firenze, per vedere cosa succede nelle piazze fiorentine (oppure raggiungerci dopo!) o anche solo per affacciarsi al Ponte Vecchio!

INGRESSO SOLO SU PRENOTAZIONE

(Live music durante la cena, il  guardaroba è compreso nel prezzo del cenone) (apparecchiatura in tavoli tondi da cerimonia da 10 persone)

Trittico di pesce affumicato, insalatina di mare e conchiglia di San Giacomo al gratin

Millefoglie ai funghi porcini e vellutata di pecorino senese

Zuppa di fagioli borlotti con maltagliati all’aglio, olio e peperoncino

Baccalà croccante su passatina di ceci al sentore di lime

Filetto di cinta senese su galletta di patate e spinaci

Cotechino e lenticchie

Semifreddo al torroncino e salsa al Vinsanto

Centrotavola augurale con panettone e pandoro

Brindisi di mezzanotte

Selezione di Vini (illimitati):

Rosso di Montalcino

Vernaccia di SanGimignano

Spumante Gianni Doglia